Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g mąki pszennej, typu 650
- 120 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 200 g wody mineralnej, gazowanej, mocno schłodzonej
- 50 g wódki, żytniej, 50 g mocno schłodzonej, 10 g w temp. pokojowej
- 1 - 2 pęczki zielonych szparagów (500-800 g)
- olej do głębokiego smażenia
- 200 g sera, twardego, dojrzewającego, typu Emilgrana, parmezan, grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
200
g śmietany, 36% tłuszczu
oder 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu - miód akacjowy, płynny, do skropienia
- orzeszki piniowe, uprzednio uprażone, do posypania
- kwiaty, jadalne, np. smagliczki, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2837.7 kJ / 678.2 kcal
- Protein
- 18.9 g
- Kohlenhydrate
- 61.5 g
- Fett
- 35.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 21.3 g
- Ballaststoff
- 3.1 g
- Natrium
- 543.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sałatka z soczewicy i kurczaka
30 Min
Kanapki z burgerem i cheddarem
1 Std. 30 Min
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1 Std.
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM5)
20 Min
Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)
3 Std.
Tzatziki z tartych ogórków z miętą (TM6)
45 Min
Crème fraîche
16 Std. 10 Min
Lemoniada brazylijska
10 Min
Dip z zielonymi oliwkami
10 Min
Sos do potraw z grilla
15 Min
Wrapy z serem halloumi
40 Min
Orzechowe ravioli z szampańskim sosem
1 Std. 30 Min