Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g mąki pszennej, typu 650
- 120 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 200 g wody mineralnej, gazowanej, mocno schłodzonej
- 50 g wódki, żytniej, 50 g mocno schłodzonej, 10 g w temp. pokojowej
- 1 - 2 pęczki zielonych szparagów (500-800 g)
- olej do głębokiego smażenia
- 200 g sera, twardego, dojrzewającego, typu Emilgrana, parmezan, grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
200
g śmietany, 36% tłuszczu
oder 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu - miód akacjowy, płynny, do skropienia
- orzeszki piniowe, uprzednio uprażone, do posypania
- kwiaty, jadalne, np. smagliczki, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2837.7 kJ / 678.2 kcal
- Protein
- 18.9 g
- Kohlenhydrate
- 61.5 g
- Fett
- 35.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 21.3 g
- Ballaststoff
- 3.1 g
- Natrium
- 543.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35 Min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
1h 50min
Tarta z różami z jabłek (TM6)
2 Std. 50 Min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35 Min
Chipsy z krojonych warzyw (TM5)
1 Std. 45 Min
Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado
1 Std. 10 Min
Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem
50 Min
Galette z krojonymi jabłkami (TM6)
1h 20min
Podpłomyk ze szparagami i orzechami
1h 15min
Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM5)
1 Std. 10 Min
Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym
20 Min