Kompatible Versionen
Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Preparación de rosquillas
- 140 g de jugo de betabel
- 100 g de agua
-
1
cucharadita colmada de levadura seca instantánea
oder 15 g de levadura fresca - 1 ½ cditas de sal
- 1 ½ cditas de aceite vegetal
- 450 g de harina
Pasta de pollo
- 1200 g agua
- 250 g de pechuga de pollo, sin piel cortado en trozos (aprox. 3 cm)
- 100 g apio cortado en 2 trozos
- 20 g cebolla reducido a la mitad
- 200 g queso crema
- 100 g mayonesa
- ¾ cditas sal
Horneado y montaje de bagels
- 1 cda de bicarbonato de sodio
- agua, a hervir
- 2 cdas de semillas de amapola, para decorar
- 2 cdas de ajonjolí, para decorar
- 1 aguacate, en rodajas (aprox. 2 mm)
- 50 g de hojas de lechuga, mezcla de varias lechugas
- 20 g de espinaca baby fresca
- 20 g de rúcula
- 10 g de brotes
- 100 g de jitomate, en rodajas (aprox. 5 mm)
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 2820.5 kJ / 674.1 kcal
- Protein
- 23.4 g
- Kohlenhydrate
- 64.8 g
- Fett
- 35.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.8 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 1781.9 mg
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