Bolognaise au soja

Bolognaise au soja

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

oignon coupé en deux
1
gousse d'ail
1
de carottes en morceaux
400 g
d'huile d'olive
20 g
de tomates pelées en dés, en boîte
800 g
de granulat de soja pas trempé
125 g
d'eau
100 g
de concentré de tomates
90 g
de sel fin
1 c. à café
de paprika doux
½ c. à café
de poivre noir, fraîchement moulu
½ c. à café
de sucre
1 c. à café
de marjolaine déshydratée ou fraîche
1 c. à café
de basilic séché ou frais, finement haché
1 ½ c. à café
de cannelle moulue
2 pincées

Nährwerte pro 1 portions

Kalorien 251 kcal / 1053 kJ

Protein 20 g

Fett 8 g

Kohlenhydrate 21 g

Ballaststoff 11.4 g

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