
Geräte und Zubehör
Poke bowl
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
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de sauce de soja4 c. à soupe
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d'huile de sésame, toasté2 c. à soupe
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de miel d'acacia liquide1 c. à soupe
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de graines de sésame grillées2 c. à soupe
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piment rouge, long épépiné, en rouelles, mi-fort1
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oignons en botte avec leurs fanes, en fines rouelles2
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de filet de saumon frais, paré et désarêté (pour sushis), en dés (1½ cm)540 g
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d'eau1200 g
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de sel1 ½ c. à café
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de riz à grain long (cuisson 20 minutes)150 g
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avocats pelés, dénoyautés, en tranches2
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concombres snack en tranches biseautées6
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
570 kcal /
2375 kJ
Protein
31 g
Fett
40 g
Kohlenhydrate
21 g
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