Pizza frescolina

Pizza frescolina

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 portions

Zutaten

Pâte

d'eau
220 g
de sucre
1 c. à café
de levure boulangère fraîche
20 g
2 c. à café de levure boulangère sèche, (environ 10 g)
de farine pour pizza et un peu pour le plan de travail
400 g
d'huile de tournesol ou d’arachide, et un peu pour huiler
30 g
de sel
1 c. à café

Garniture

de tomates concassées en conserve
100 g
de basilic frais lavées et essorées
1 - 2 feuilles
de sel
2 - 3 pincées
de poivre fraîchement moulu
1 pincée
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour badigeonner
20 g
tomates-cerises coupées en deux
10
de roquette lavée et séchée
90 g
de fromage burrata
200 g
feuilles de basilic frais lavées et essorées
1 - 2

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 834 kcal / 3489 kJ

Protein 31 g

Fett 38 g

Kohlenhydrate 99 g

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