Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

3.4 24 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

16 portions

Zutaten

oil for greasing
grated fresh coconut
100 g
salt
1 tsp
water
2250 g
palm sugar (gula Melaka) chopped in chunks (2 cm)
150 g
dark brown sugar
110 g
pandan leaves tied into knots
3
rice flour
180 g
tapioca starch
80 g
alkaline water
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 1 g

Kalorien 590 kJ / 141 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Peranakan Snack Delight 13 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Roti Canai (Roti Prata)

Roti Canai (Roti Prata)

3 Std. 55 Min

Crispy Ikan Bilis

Crispy Ikan Bilis

40 Min

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)

2 Std. 40 Min

Sambal Belacan

Sambal Belacan

10 Min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 Min

Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

15 Min

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1 Std.

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 Std. 20 Min

Kek Sarang Semut (Honeycomb Cake)

Kek Sarang Semut (Honeycomb Cake)

1 Std. 50 Min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1 Std. 5 Min

Teh tarik (pulled milk tea)

Teh tarik (pulled milk tea)

15 Min

Teh Tarik (Pulled Milk Tea)

Teh Tarik (Pulled Milk Tea)

15 Min