Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

5.0 37 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

2 jars

Zutaten

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
fresh red chillies deseeded
5
shallots
250 g
garlic cloves
10
fresh lemongrass white part only
6 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
30 g
fresh ginger cut in slices (0.5 cm)
20 g
torch lily (optional) bud only, cut in quarters
1
shrimp paste (belacan) toasted
25 g
cooking oil
150 g
sugar
20 g
salt
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 jar

Natrium 3052 mg

Protein 11 g

Kalorien 3899 kJ / 932 kcal

Fett 77 g

Ballaststoff 9 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asian Flavour Mixes 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 Std.

Roti Canai (Roti Prata)

Roti Canai (Roti Prata)

3 Std. 55 Min

Char Kway Teow

Char Kway Teow

15 Min

Crispy Ikan Bilis

Crispy Ikan Bilis

40 Min

Toasted Peanuts

Toasted Peanuts

20 Min

Masala Squid

Masala Squid

25 Min

Sambal Belacan

Sambal Belacan

10 Min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 Min

Chilli Stuffed Fish

Chilli Stuffed Fish

1 Std.

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 Min

Tom Yum Paste

Tom Yum Paste

45 Min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 Min