Kompatible Versionen
Soufflé de vieira y manchego curado para dos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g de mantequilla
- 50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
- 10 g de harina
- 100 g de leche
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 15 g de queso manchego semicurado rallado
- 1 yema de huevo
- 1 clara de huevo
- 2 vieiras con coral limpias
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1225 kJ / 293 kcal
- Protein
- 10.34 g
- Kohlenhydrate
- 7.4 g
- Fett
- 24.69 g
- Ballaststoff
- 0.87 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25 min
Solomillo de atún marinado en miso
30 Min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 Min
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30 Min
Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
45 Min
Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate
25 min
Magret de pato con salsa de cerezas
45 Min
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3h
Langosta thermidor
50 min
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1 Std. 10 Min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1 Std. 20 Min
Cupcakes de salmón
1h 40 min