Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 pato entero (1.8 kg aprox)
- 2 cucharaditas de sal
- ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 150 g de piloncillo, en trozos
- 150 g de manzana, descorazonada, en cuartos
- 150 g de pera, descorazonada, en cuartos
- 180 g de guayabas, en cuartos
- 100 g de tejocotes, deshuesados, en mitades
- 150 g de caña de azúcar, en bastones
- 1 rama de canela
- 3 pimientas gordas
- 2 anises estrellados
- 1200 g de agua
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 2575 kJ / 613 kcal
- Protein
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 42 g
- Ballaststoff
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crema de chile poblano y flor de calabaza
25 min
Filete de res con salsa de jamaica
50 min
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1h 10min
Salsa holandesa
15 min
Strudel de manzana
1h 45min
Pastel de tres leches con rompope
2 Std.
Mantequilla de espinaca y cilantro
15 min
Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6
1h
Pavo navideño
4 Std. 30 Min
El mejor pavo navideño
4u. 40min
Risotto de calabacitas y espárragos
45 min
Sopa de lima yucateca
40 min