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Papas con especias

Papas con especias
2.4 8 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std.
5 porciones
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Zutaten

  • 1060 g agua
  • 1000 g de papa pelada y en trozos (2 cm)
  • 80 g de jengibre pelado y en rebanadas
  • 2 jitomates guaje grandes y en cuartos
  • ¾ cditas semilla de comino
  • ¼ cditas semillas de fenogreco
  • 20 g de aceite de girasol
  • ¼ cditas de cúrcuma, en polvo
  • 1 cditas comino en polvo
  • 1 cditas semilla de cilantro, molida
  • ¼ cditas chile en polvo chipotle molido o pimienta de cayena
  • 1 cditas sal marina

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 5 g
Kalorien 920 kJ / 220 kcal
Fett 5 g
Ballaststoff 3 g
Kohlenhydrate 41 g

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