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Gaufre au brownie et sauce au chocolat
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 portion
Zutaten
Crème fouettée
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de crème à fouetter 35% M.G., réfrigéré450 g
-
de sucre à glacer (optional)2 c. à soupe
Pâte à gaufre
-
beurre doux coupée en morceaux115 g
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de pépites de chocolat noir85 g
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de lait entier400 g
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d'espresso60 g
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œufs de gros calibre2
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extrait naturel de vanille1 c. à thé
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de farine tout usage285 g
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de sucre140 g
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de cacao en poudre60 g
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de poudre à pâte2 c. à thé
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de bicarbonate de soude½ c. à thé
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de cannelle en poudre½ c. à thé
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de sel½ c. à thé
Sauce au chocolat
-
de pépites de chocolat noir225 g
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de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses115 g
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sirop de maïs30 g
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beurre doux15 g
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sel1 pincée
-
huile antiadhésive en aérosol
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
792 kcal /
3313.6 kJ
Protein
12 g
Fett
54 g
Kohlenhydrate
69.4 g
Ballaststoff
7 g
Gesättigte Fettsäuren
31.9 g
Natrium
375.2 mg
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