Gaufre au brownie et sauce au chocolat

Gaufre au brownie et sauce au chocolat

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 portion

Zutaten

Crème fouettée

450 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigéré
2 c. à soupe de sucre à glacer (optional)

Pâte à gaufre

115 g beurre doux coupée en morceaux
85 g de pépites de chocolat noir

85 g pépites de chocolat
400 g de lait entier
60 g d'espresso

60 g de café
2 œufs de gros calibre
1 c. à thé extrait naturel de vanille
285 g de farine tout usage
140 g de sucre
60 g de cacao en poudre
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de cannelle en poudre
½ c. à thé de sel

Sauce au chocolat

225 g de pépites de chocolat noir

225 g de chocolat, semi-sucré
115 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
30 g sirop de maïs
15 g beurre doux
1 pincée sel
huile antiadhésive en aérosol

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 375.2 mg

Protein 12 g

Kalorien 3313.6 kJ / 792 kcal

Fett 54 g

Ballaststoff 7 g

Gesättigte Fettsäuren 31.9 g

Kohlenhydrate 69.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gaufres 10 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Muffins triple chocolat

1 Std.

Feuilleté à la crème rosée

3 Std. 30 Min

Muffins aux cerises et crumble croustillant

50 Min

Jus d'orange frais

5 Min

Bouchées aux pommes et aux noix

50 Min

Antonio Bachour: Biscuits en cœur, chocolat-framboise (métrique)

9 Std.

Mocktail au Citron et au Thym

Keine Bewertungen

Shake au chocolat et au beurre de cacahuètes

15 Min

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1 Std. 40 Min

Gâteau Red Velvet

1 Std. 20 Min

Sushi Temaki

1 Std.