Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Côtes de porc aux pommes et épices
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 portion
Zutaten
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de jus de pomme400 g
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de cassonade100 g
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de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)25 g
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de jus de lime20 g
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de sel de mer2 c. à thé
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de vinaigre de cidre de pomme2 c. à thé
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de cardamome moulue¼ c. à thé
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de poivre noir en grains½ c. à thé
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de graines de fenouil½ c. à thé
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de piment séché en flocons de Cayenne½ c. à thé
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de moutarde en poudre½ c. à thé
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de compote de pommes1 c. à soupe
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gousses d'ail3
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grain d'anis étoilé2
-
bâton de cannelle1
-
travers de porc1200 gramme
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
243 kcal /
1017 kJ
Protein
13.3 g
Fett
9.4 g
Kohlenhydrate
26.4 g
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