Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g dried wakame leaves
- 1 piece kombu (12 x 12 cm)
- water, to soak
- 1000 g water
- 20 g sake
- 20 g mirin
- 20 g bonito flakes
- 100 g shiro (white) miso paste
- 300 g silken tofu, cut into cubes (1-2 cm)
- 2 spring onions/green onions, finely sliced, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 512 kJ / 122.4 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Kohlenhydrate
- 9.3 g
- Fett
- 4.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
- Natrium
- 982.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
1 Std. 45 Min
Gambas
10min
Foochow Nourishing Chicken Soup
1 Std. 20 Min
Mussels in Spicy Tomato Sauce
45min
Boosted Matcha Smoothie
5min
Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM6)
Pas d’évaluation
Green juice (12 months+)
10min
Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato
45min
Stir fried prawns with dragon well tea (Longjing tea prawns)
4h 10 min
Sukiyaki
55 min
Braised Rice Wine Fish
20 Min
Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)
40 Min