Gyros-Hackbällchen mit bunten Cherry-Tomaten und Reis

4.6 188 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Brötchen, altbacken in Stücken (ca. 3 cm)
50 g
Rinderhackfleisch
500 g
Ei
1
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Gyrosgewürz
3 TL
Senf, mittelscharf
1 geh. TL
Cherry-Tomaten gemischt, halbiert
600 g
rote Zwiebel in Würfeln (ca. 1,5 cm)
60 g
gelbe Paprika in Stücken (2-3 cm)
150 - 180 g
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft
100 g
Reis
350 g
Wasser
700 g
Öl und etwas mehr
2 EL
Oregano, getrocknet
1 TL
Feta zerbröselt
200 g
200 g Hirtenkäse, zerbröselt

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1271 mg

Protein 27 g

Kalorien 2710 kJ / 648 kcal

Fett 33 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 4/2025 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Tomaten-Sahne-Hähnchen mit Rösti-Ecken

1h 25min

Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste

40min

Gnocchi in Paprika-Chorizo-Sauce mit Cheddar

30min

Hackfleischtopf mit Weißkohl und Schupfnudeln

30min

Hackbällchen-Auflauf mit Kartoffeln

1h

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1h

Low Meat Hackbällchen in Tomatensauce mit Frühlingsgemüse und Nudeln

1h

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1h

Tortellini-Spinat-Auflauf

1h

Ofenschnitzel mit Champignon-Porree-Sauce

1h

Dinkel mit Hähnchen und Gemüse

1h 10min

Tortellini mit Spinat-Tomatensauce

35min