Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 μερίδες

Zutaten

  • πατάτες μικρές, με τη φλούδα
    1000 γρ.
  • αλάτι, χοντρό
    100 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
  • χταπόδι (περίπου 1000 γρ.), κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
    1
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    80 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    6
  • κόλιανδρο, φρέσκο
    20 γρ.
  • ελαιόλαδο
    200 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 6994.2 mg
Protein 37.8 g
Kalorien 2629.5 kJ / 628.5 kcal
Fett 36.1 g
Ballaststoff 5.4 g
Gesättigte Fettsäuren 5.1 g
Kohlenhydrate 38.2 g

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