Geräte und Zubehör
Podwójnie pistacjowe makaroniki
Vorbereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 3 Std.
30 sztuk
Zutaten
Ganache pistacjowy
-
orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych60 g
-
białej czekolady pokrojonej na kawałki140 g
-
masła pokrojonego na kawałki70 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu70 g
-
ekstraktu migdałowego, naturalnego2 krople
Makaroniki pistacjowe
-
migdałów, blanszowanych80 g
-
drobnego cukru200 g
-
ocet do odtłuszczenia
-
białek (z 3-4 jajek, patrz wskazówka)100 g
-
barwnika spożywczego, zielonego (patrz wskazówka)2 krople
-
barwnika spożywczego, żółtego (patrz wskazówka)1 kropla
Nährwerte pro 1 sztukę
Kalorien
102.6 kcal /
429.5 kJ
Protein
1.6 g
Fett
6.4 g
Kohlenhydrate
10.5 g
Ballaststoff
0.4 g
Gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Natrium
11.5 mg