Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 35 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 14 Std. 30 Min

10 sztuk

Zutaten

Zaczyn typu poolish

wody
150 g
mąki pszennej chlebowej typu 650-750
150 g
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
1 mały kawałek

Ciasto właściwe

wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
150 g
ekstraktu słodowego w proszku
10 g
10 g miodu
masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 g
mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
360 g
soli
2 łyżeczki
drożdży świeżych pokruszonych
5 g
mak do posypania
kostek lodu lub ½ szklanki wody
5 - 10

Nährwerte pro 1 sztukę

Kalorien 194.1 kcal / 812.2 kJ

Protein 6.4 g

Fett 1.8 g

Kohlenhydrate 37.3 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Natrium 468.9 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

O PIECZYWIE 60 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Mąka pełnoziarnista

Mąka pełnoziarnista

5 Min

Świderki z makiem

Świderki z makiem

2 Std. 10 Min

Bułki-trojaczki z ziarnami

Bułki-trojaczki z ziarnami

2 Std. 40 Min

Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

15 Std.

Szwajcarski chleb rustykalny

Szwajcarski chleb rustykalny

25 Std. 20 Min

Słodkie maślane rogale

Słodkie maślane rogale

2 Std. 10 Min

Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

3 Std. 40 Min

Bagietki

Bagietki

15 Std.

Podłużne bułki pszenne

Podłużne bułki pszenne

3 Std. 30 Min

Chleb drwala

Chleb drwala

24 Std. 30 Min

Kajzerki

Kajzerki

15 Std. 45 Min

Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

12 Std.