Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Longe de porc avec purée de pommes de terre et salade

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

5 portion

Zutaten

2 c. à soupe de paprika fumé moulu
½ c. à thé piment séché en flocons
1 c. à thé d'estragon déshydraté
1 c. à thé de cumin moulu
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de sucre
995 g longe de porc (voir Conseil)
910 g de pommes de terre (i.e. Idaho), pelés, coupés en cubes (3 cm)
140 g de bouillon de légumes

140 g d'eau
85 g de lait entier
60 g de beurre non salé en cubes
de poivre noir moulu selon le goût
1 c. à thé de sel selon le goût
85 g de roquette pour servir
20 - 25 de tomates cerises pour servir
de vinaigre balsamique pour arroser
de feuilles de persil frais haché, pour garnir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 600.8 mg

Protein 45.2 g

Kalorien 2776.4 kJ / 663.6 kcal

Fett 36.4 g

Ballaststoff 6.2 g

Gesättigte Fettsäuren 15.2 g

Kohlenhydrate 38.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisson à l'air - Sensor 9 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Hot Dogs au fromage et au chili

50 Min

Côtelettes de porc au cidre avec vinaigrette aux pommes

2 Std. 20 Min

Tortillas au poulet effiloché

40 Min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1 Std. 5 Min

Lasagne à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Poulet citron romarin avec riz

55 Min

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1 Std. 5 Min

Filet de porc sous-vide, glacé au gingembre

1 Std. 40 Min

Kefta de dinde aux épices dorées

30 Min

Poulet au beurre crémeux

1 Std.

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1 Std. 10 Min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen