Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

6 porciones

Zutaten

200 g de cuscús de grano medio
250 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
80 g de dátiles sin carozo
60 g de almendras enteras con piel
6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
4 ramitas de hojas de menta fresca (solo las hojas)
150 g de zanahoria en trozos (aprox. 2 cm)
1 cebolla de verdeo en rodajas finas
60 g de aceite de oliva
60 g de jugo de limón
1 cucharadita de miel
2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de pimentón
100 g de espinacas baby frescas

100 g de rúcula

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 7.3 g

Kalorien 1353.7 kJ / 323.8 kcal

Fett 16.1 g

Ballaststoff 4.9 g

Kohlenhydrate 37.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vibrante vitalidad 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Hummus de zanahoria

15 Min

Ensalada tabulé

Keine Bewertungen

Panes planos keto con pesto de albahaca y tomates

25 Min

Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas

5 Min

Hummus de remolacha

10 Min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15 Min

Shakshuka

50 Min

Helado de palta y banana

5 Min

Babaganoush

50 Min

Risotto con hongos a la cerveza

40 Min

Tarta soufflé de espinaca

1 Std.

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55 Min