![Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9b50cbc6-c055-4b45-aea1-758eebb6b034/Derivates/5146cc2c-9629-40ff-8e97-19672706105a.jpg)
Kompatible Versionen
Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
- 100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 120 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
- 120 g de tomate (pelado y sin semillas) en trozos
- 2 pellizcos de sal
- 30 g de vinagre de vino tinto
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de agua
- 500 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
- 600 - 700 g de entraña de ternera (sin la telilla que la recubre) en 4 trozos
- 2 - 4 pellizcos de sal en escamas
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2190 kJ / 524 kcal
- Protein
- 36.4 g
- Kohlenhydrate
- 24.1 g
- Fett
- 31.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.2 g
- Ballaststoff
- 4 g
- Natrium
- 370 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salsa criolla
5 min
Pastafrola de membrillo
2 Std.
Empanadas criollas
3u.
Ñoquis del 29
1u. 15min
Soufflé de calabaza
1u.
Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
2u. 30min
Alfajores de nuez
1u.
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 Std.
Empanadas de bondiola a la barbacoa
1 Std. 25 Min
Peceto al vapor con salsa de tomate
2 Std.
Tarta integral de calabaza, choclo y queso
1óra 40p
Polenta cremosa con salsa boloñesa
1 Std. 25 Min