Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Salmon Tartare
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
6 portions
Zutaten
-
pink peppercorns plus extra to garnish1 tsp
-
fresh dill leaves only, plus extra to garnish2 sprigs
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fresh salmon fillets (sushi quality), skinless cut into 3 pieces10 ½ oz
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freshly squeezed lemon juice1 ½ oz
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
Worcestershire sauce½ tsp
-
salt½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
watercress leaves or mixed salad3 ½ oz
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
148 kcal /
619.3 kJ
Protein
10.6 g
Fett
11.2 g
Kohlenhydrate
1.1 g
Ballaststoff
0.2 g
Gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Natrium
234.8 mg
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