Ensalada de pera y panceta con aderezo de mostaza

Ensalada de pera y panceta con aderezo de mostaza

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porciones

Zutaten

de nueces pacanas
50 g
de aceite de oliva
40 g
de mostaza de Dijon
50 g
de vinagre de manzana
20 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de agua
500 g
de peras en octavos y sin semillas
500 g
de panceta en cubos (1 cm)
100 g
de hojas verdes de ensalada
300 g

Nährwerte pro 1 porción

Kalorien 430 kcal / 1803 kJ

Protein 7 g

Fett 35 g

Kohlenhydrate 18 g

Ballaststoff 6.3 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Natrium 702 mg

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