![Peito de peru com molho de romã Peito de peru com molho de romã](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e85453e4b7654b2f208bd1824ce8f983/Derivates/21418433565557533d2ec5db35827df1761fb6f9.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g peito de peru, com pele, temperado, sem osso, inteiro, já descongelado (ver dica)
- 10 g gengibre fresco
- 2 dentes de alho
- 1 fatia casca de laranja, sem a parte branca
- 50 g açúcar mascavo
- 2 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta síria em pó
- 40 g manteiga
- 150 g suco de laranja
- 100 g vinho branco seco
- 200 g sementes de romã, equiv. 1 romã grande
- 120 g água
- 100 g xarope de romã
- 40 g farinha de trigo
- Nährwerte
- pro 1 porção
- Kalorien
- 2886 kJ / 689.8 kcal
- Protein
- 56.9 g
- Kohlenhydrate
- 49.8 g
- Fett
- 26.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Ballaststoff
- 2.4 g
- Natrium
- 1619.1 mg
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