"Hug in a Mug" Chicken Soup

"Hug in a Mug" Chicken Soup

4.2 5 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions

Zutaten

  • fresh flat leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • carrot cut into pieces
    1
  • celery cut into pieces
    1 stalk
  • fresh brown mushrooms cut into halves
    3 ½ oz
  • yellow onions cut into quarters
    5 oz
  • salted butter cut into pieces
    2 oz
  • chicken breast fillet cut into pieces (½ in.)
    18 oz
  • all-purpose flour
    2 oz
  • ground black pepper
    2 pinches
  • water
    28 oz
  • chicken stock paste (see Tip)
    1 tbsp
  • bread, crusty to serve

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 335.4 kcal / 1403.5 kJ
Protein 31.6 g
Fett 15.1 g
Kohlenhydrate 17.2 g
Ballaststoff 1.9 g
Gesättigte Fettsäuren 8.1 g
Natrium 203 mg

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