Povitica

Povitica

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Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
16 porción

Zutaten

Masa
  • de leche
    90 g
  • de azúcar
    30 g
  • de mantequilla sin sal a temperatura ambiente, en trozos
    60 g
  • de levadura fresca
    15 g
  • huevos
    2
  • de harina
    350 g
  • de sal
    ½ cdita
  • mantequilla sin sal para engrasar
Relleno
  • de nuez de castilla, pelada
    300 g
  • de azúcar
    100 g
  • de canela en polvo
    2 cda
  • de sal
    1 pizca
  • de cocoa en polvo, sin endulzante
    10 g
  • de leche entera
    60 g
  • de mantequilla sin sal en trozos
    60 g
  • de esencia de vainilla
    1 cdita
  • yema de huevo
    1
Terminación y montaje
  • harina de pan
  • de mantequilla sin sal
    25 - 30 g
  • azúcar glass

Nährwerte pro 1 porción

Kalorien 309.8 kcal / 1296.3 kJ
Protein 6.8 g
Fett 21.1 g
Kohlenhydrate 26.4 g
Ballaststoff 2.7 g
Gesättigte Fettsäuren 6.3 g
Natrium 96.5 mg

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