Geräte und Zubehör
Fladenbrot - Türkische Pide
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
3 Stück
Zutaten
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Milch450 g
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frische Hefe zerkrümelt (siehe Tipp)30 g
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Zucker8 g
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Weizenmehl Type 550675 g
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Salz15 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten40 g
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Wasser1250 g
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Zitronensaft10 g
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Eigelb2
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Sesam3 EL
Nährwerte pro 1 Stück
Kalorien
1149 kcal /
4809 kJ
Protein
39 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate
180 g
Ballaststoff
9.2 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
2048 mg
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