Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

5.0 5 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 48 Std. 30 Min
14 φέτες

Zutaten

  • νερό
    400 γρ.
  • προζύμι
    165 γρ.
  • σκληρό αλεύρι
    650 γρ.
  • αλάτι
    15 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 423 mg
Protein 6.1 g
Kalorien 773.5 kJ / 184.9 kcal
Fett 0.9 g
Ballaststoff 1.3 g
Gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 37.1 g

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