Geräte und Zubehör
Pains Bao au porc à la sauce BBQ
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
12 pièces
Zutaten
Les pains Bao
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d'eau785 g
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de sucre45 g
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de levure boulangère sèche2 c. à café
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de farine de blé400 g
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d'huile d'olive45 g
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de sel1 c. à café
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huile d'olive pour le récipient
Le porc effiloché à la sauce BBQ
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d'eau500 g
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de filets de porc dénervé350 g
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de sel2 c. à café
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de poivre, moulu2 c. à café
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de paprika doux2 c. à café
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d'assaisonnement à l'italienne2 c. à café
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de sauce hoisin150 g
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laitue iceberg
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de concombre en rondelles250 - 300 g
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d'oignons en botte ciselé en fines lamelles1 bouquet
Nährwerte pro 1 morceau/part
Kalorien
241.4 kcal /
1010 kJ
Protein
8.4 g
Fett
6.3 g
Kohlenhydrate
37.5 g
Ballaststoff
1.9 g
Gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Natrium
808.6 mg