Knöpflis au fromage

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

Le fromage et la pâte

200 g de fromage d'alpage (p. ex. Etivaz), en morceaux (2 cm)
1 bouquet de persil frais (env. 20 g), effeuillé
400 g de farine
100 g d'eau
100 g de lait
4 œufs
1 c. à café de sel
2 pointes de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue

Finition

1800 g d'eau
½ c. à soupe de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 31 g

Kalorien 2815 kJ / 672.8 kcal

Fett 24.5 g

Kohlenhydrate 79.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 Min

Tournedos Café de Paris

1 Std. 30 Min

Poulet pékinois

45 Min

Expérience culinaire

2 Std.

Poulet stroganov

50 Min

Knöpfli

50 Min

Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

Keine Bewertungen

Gratin de macaronis des Alpes

1 Std. 15 Min

Tortelloni au pesto de noisettes

20 Min

Croûtes au fromage au four

35 Min

Risotto aux bolets

45 Min