Zum Hauptinhalt springen Suchen

Sauce Hollandaise
4.5 11 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
6 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Wasser
    40 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Butter in Stücken
    350 g
  • Eigelb
    8
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8 g
Kalorien 2519 kJ / 601 kcal
Fett 63 g
Ballaststoff 0 g
Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kräuterbutter

4.9(190)

5 Min

Pesto mit Basilikum (NEU)

5.0(29)

5 Min

Obazda

4.5(209)

10 Min

Dattel-Curry-Dip

4.8(1K)

5 Min

Mayonnaise ohne Ei

4.8(18)

10 Min

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

4.7(246)

50 Min

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

4.9(98)

45 Min

Naturjoghurt

4.8(54)

12 Std.

Zwiebel-Chutney

4.9(14)

24 Std.

Eischnee erhitzt (Baisermischung)

4.4(5)

10 Min

Apfelrotkohl

4.8(161)

1 Std. 10 Min

Remoulade

3.9(41)

10 Min