Brioche de pêssego e caramelo

Brioche de pêssego e caramelo

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 doses

Zutaten

Brioche

açúcar
50 g
limão apenas a casca
1
leite
120 g
manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar
30 g
fermento de padeiro seco
2 c. chá de
ovo
1
farinha tipo 65
320 g
sal
½ c. chá de

Molho de caramelo

manteiga s/ sal
30 g
açúcar
250 g
natas c/ 35% de gordura
200 g
água
30 g
sumo de limão
1 c. chá de

Montagem

queijo-creme
120 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
açúcar com canela
1 c. sopa de
pêssego amarelo maduro, c/ casca, s/ caroço, cortado em 12 fatias
1
Manteiga q.b. p/ untar
amêndoa laminada torrada
1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 233.1 mg

Protein 8.6 g

Kalorien 2204 kJ / 526.8 kcal

Fett 23.1 g

Ballaststoff 1.9 g

Gesättigte Fettsäuren 13.2 g

Kohlenhydrate 73.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Julho - Frutas e legumes do mês 14 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Batatas fritas onduladas com molho de alho

45 Min

Bolo de chocolate no vapor

Keine Bewertungen

Satay de carne

2 Std. 30 Min

Iogurte com manga

12 Std.

Cocada de tabuleiro

42 Min

Bolo de morango em camadas

2 Std.

Trança inglesa

1 Std. 20 Min

Soufflés de camarão

35 Min

Scones de laranja e framboesa

30 Min

Sobremesa de abóbora com crocante de noz

1 Std. 30 Min

Doce de tangerina

1 Std. 20 Min

Pudim de leite

55 Min