Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 μερίδες

Zutaten

Σάλτσα με αγγουράκι και δυόσμο

λεμόνι φλούδα και χυμός
½
αγγουράκι ξεφλουδισμένο, ξεσποριασμένο, σε κομμάτια
130 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
σκελίδα σκόρδο
½
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
15 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι (βλ. συμβουλή)
180 γρ.
180 γρ. γιαούρτι
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Ψητές πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες baby
800 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο για το λάδωμα

Αρνίσια παϊδάκια

αρνίσια παϊδάκια (περίπου 1000 γρ.) (βλ. συμβουλή)
12
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το λάδωμα και το σοτάρισμα
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, χοντροκομμένα
5 κλωνάρια
βούτυρο
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 4 mg

Protein 49 g

Kalorien 4516 kJ / 1087 kcal

Fett 80 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 36 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

20 Min

Ρολάκια με κολοκυθάκια και σολομό

Keine Bewertungen

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

45 Min

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

1 Std. 45 Min

Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη

1 Std.

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30 Min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2 Std. 35 Min

Αυγά "ντέβιλ"

Keine Bewertungen

Τάρτα μήλου

Keine Bewertungen

Buddha μπολ με κοτόπουλο

1 Std.

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

35 Min

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2 Std. 25 Min