Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Keine Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 μερίδες

Zutaten

  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    100 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • βούτυρο
    20 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • χοιρινά μάγουλα καθαρισμένα από το περιττό λίπος, κομμένα στα δύο
    600 γρ.
  • αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
    1 κ.γλ.
  • σκουρόχρωμη μπύρα
    300 γρ.
  • νερό
    250 γρ.
  • θυμάρι, φρέσκο
    1 κλωνάρι
  • φύλλο δάφνης, φρέσκο
    1
  • δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
    15
  • πατάτες κομμένες στη μέση κατά μήκος
    400 γρ.
  • καρότα κομμένα στη μέση κατά μήκος
    400 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 34.3 g
Kalorien 2490 kJ / 593 kcal
Fett 28.8 g
Ballaststoff 14 g
Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen