Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

4.8 34 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
10 Stücke

Zutaten

  • Wasser
    260 g
  • Zucker und 1 TL mehr
    20 g
    1 TL Backmalz
  • frische Hefe
    20 g
    2 TL Trockenhefe
  • Mehl
    400 g
  • Olivenöl
    21 g
  • Salz
    12 g
  • Möhren in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Weißkohl in Stücken (3 cm)
    300 g
  • Cashewkerne, geröstet, gesalzen
    50 g
  • Mayonnaise
    60 g
  • Balsamico, hell
    15 g
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Salz
    2 ½ TL
  • Knoblauchzehen davon 2-3 in dünnen Scheiben
    4 - 5
  • Salatgurken fest, halbiert, entkernt, in Stücken (3 cm)
    350 g
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    400 g
  • Zitronensaft
    15 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Schafskäse zerbröselt
    300 g
  • Cherry-Tomaten bunt, halbiert
    200 g
  • Thymian abgezupft
    3 Zweige
  • Honig flüssig, zum Beträufeln

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 947.2 mg
Protein 17.9 g
Kalorien 2137 kJ / 510.8 kcal
Fett 25.6 g
Ballaststoff 4.7 g
Gesättigte Fettsäuren 8.1 g
Kohlenhydrate 52.7 g

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