Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

Saumon rôti au pesto de brocoli

Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée

Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

Quiche aux oignons verts et truite fumée

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

Salade de lentilles aux poivrons

Salade de pois chiches, mozzarella et crème de poivron