Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

200 g d'orge perlé
1 oignon en morceaux
10 g d'huile d'olive
150 g de jambon fumé (speck), en lardons
250 g de champignons frais en grosses lamelles
20 g de vin blanc sec
500 g d'eau
du sel
du poivre moulu
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 367 mg

Protein 16.4 g

Kalorien 1584.7 kJ / 378.8 kcal

Fett 14.1 g

Ballaststoff 10.6 g

Gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 49.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

IG BAS - Viandes et volailles 25 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

2 Std. 25 Min

Focaccia aux herbes

2 Std. 35 Min

Frittata avec le Nester

35 Min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 Min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 Min

Tourte de pulpe d'amande aux tomates

1 Std. 50 Min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25 Min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 Min

Wrap à la moussaka

50 Min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30 Min

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25 Min

Pain portugais (pão de água)

3 Std. 20 Min