Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

200 g d'orge perlé
1 oignon en morceaux
10 g d'huile d'olive
150 g de jambon fumé (speck), en lardons
250 g de champignons frais en grosses lamelles
20 g de vin blanc sec
500 g d'eau
du sel
du poivre moulu
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 367 mg

Protein 16.4 g

Kalorien 1584.7 kJ / 378.8 kcal

Fett 14.1 g

Ballaststoff 10.6 g

Gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 49.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

IG BAS - Viandes et volailles 25 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Snickerdoodles (biscuit moelleux à la cannelle)

1sa 10 dk

Soupe de légumes aux gnocchi

30 dk

Minicannelés au foie gras

1sa 30 dk

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

2sa 25 dk

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40 dk

Risotto aux champignons

30 dk

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35 dk

Soupe de carottes, poireau et cheddar

30 dk

Ravioles aux champignons et aux châtaignes

1sa 15 dk

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

30 dk

Risotto au chorizo

35 dk

Soupe de potimarron

35 dk