Pulpo asado con patatas pavé

3.4 5 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 12 Std. 30 Min

16 raciones

Zutaten

Patatas pavé

150 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
900 g de patatas peladas y lavadas

Mayonesa de pimiento asado

150 g de aceite de girasol
80 g de pimiento rojo asado en conserva
5 g de zumo de limón
½ - 1 diente de ajo
1 yema de huevo

Pulpo asado

800 - 1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
70 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal gorda
2 pellizcos de pimienta negra molida

Terminación y montaje

2 cucharadas de mantequilla

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 415 mg

Protein 10.9 g

Kalorien 1107 kJ / 264 kcal

Fett 19.6 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 12.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 180 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Nigiri crujiente con salmón

5 Std.

Arbolitos de queso navideños

15 Min

Coulant de chocolate

25 Min

Tartar de champiñones

20 Min

Teja de parmesano con espárragos

30 Min

Brioches con langostinos

1 Std.

Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

1 Std. 20 Min

Canapés de pan negro y salmón

3 Std.

Muffins de huevo y beicon

45 Min

Crema de gambas con rape alangostado

1 Std.

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50 Min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 Min