Geräte und Zubehör
Deftige Bierstangen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 Stück
Zutaten
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Sonnenblumenkerne15 g
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Sesam30 g
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Leinsamen10 g
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Dinkelflocken15 g
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Wasser und etwas mehr zum Bestreichen245 g
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Gouda in Stücken70 g
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Weizenmehl und etwas mehr zum Ausstäuben und Bemehlen185 g
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Roggenmehl45 g
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Salz8 g
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Hefe8 g
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Zuckerrübensirup5 g
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Röstzwiebeln20 g
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dunkles Bier (z. B. Schwarzbier)140 g
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Öl zum Einfetten
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Mohn10 g
-
Paprika rosenscharf2 Prisen
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Pfeffer2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
942.9 mg
Protein
15.1 g
Kalorien
1737.9 kJ /
415.4 kcal
Fett
14.8 g
Ballaststoff
6 g
Gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
54.8 g
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