Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

6 porții

Zutaten

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 679.1 mg

Protein 56.5 g

Kalorien 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Fett 40.3 g

Ballaststoff 6.4 g

Gesättigte Fettsäuren 16.1 g

Kohlenhydrate 37.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Arome de Crăciun 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Orez cu pui și ciuperci

30 Min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30 Min

Chifteluțe cu sos de roșii

55 Min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 Min

Spaghetti alla Puttanesca

35 Min

"Bulgărași” cu migdale și cocos

35 Min

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

5 Std.

Pachețele de vară, cu sos de arahide

1 Std.

Vin spumant cu lămâie

Keine Bewertungen

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

2 Std. 50 Min

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

1 Std. 20 Min

Rulade mediteraneene de curcan

45 Min