Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 porción

Zutaten

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (optional)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 347.9 mg

Protein 10.4 g

Kalorien 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 65.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pascua en el Molde Universal 6 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Bizcochitos de calabaza con nueces al vapor

1 Std. 15 Min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2 Std. 30 Min

Panqué de nuez

50 Min

Galletas de harina de arroz y chocolate sin gluten

1 Std. 35 Min

Bollos de manteca (Andalucía)

1 Std. 10 Min

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2 Std.

Milhojas de crema y toffee

2 Std. 30 Min

Magdalenas de limón (sin gluten)

1 Std. 15 Min

Galletas de avena con chocolate

40 Min

Scones con mantequilla de frambuesa

25 Min

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1 Std. 30 Min

Pastel de chocolate con betún de palomitas y cacahuate

1 Std. 30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen