Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing
Zutaten
Preparing the Turkey
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turkey (5-6 kg, to serve 8-10 people)1
Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing
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lemon thin peelings of skin only2
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rosemary, fresh leaves only3 sprig
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thyme, fresh leaves only6 sprig
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pancetta sliced, cut in pieces80 gram
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mascarpone150 gram
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sea salt½ teaspoon
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black pepper, ground¼ teaspoon
Stuffing the Turkey
-
onion quartered1
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bay leaf, dried5
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white wine175 gram
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water175 gram
Roasting
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sausage, small, wrapped in bacon (optional)20
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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