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Kare Kareng Baboy (Pork Stew in Peanut Sauce)
4.3 3 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
8 portions
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Zutaten

  • annatto oil
    30 g
  • garlic cloves
    3
  • red onions quartered
    60 g
  • pork belly meat slices cubed (3 cm)
    800 g
  • peanut butter
    200 g
  • water
    700 g
  • brown sugar
    20 g
  • chicken stock paste
    30 g
  • aubergine cut into 2 cm sections
    200 g
  • Chinese long beans cut into 5 cm sections
    200 g
  • pak choi cut in half
    200 g
  • bagoong
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 367.4 mg
Protein 16.7 g
Kalorien 3074.2 kJ / 734.8 kcal
Fett 69.3 g
Ballaststoff 2.5 g
Gesättigte Fettsäuren 22.4 g
Kohlenhydrate 13.7 g

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