A Colomba perfeita

A Colomba perfeita

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 7 Std.

14 fatias

Zutaten

Aromatizante

casca de tangerina sem a parte branca
20 g
chocolate branco em pedaços
20 g
mel
5 g
manteiga sem sal em pedaços
40 g
licor Amaretto
20 g
1 essência de amêndoa amarga
essência de baunilha
1 c. chá de
água morna
150 g
uvas passas
60 g
casca de laranja cristalizada em cubos
160 g

Fermento

fermento biológico fresco
15 g
mel
5 g
farinha de trigo tipo reserva ou especial (ver dica)
100 g

Primeira massa

farinha de trigo tipo reserva ou especial (ver dica)
125 g
açúcar demerara
15 g
ovo
2
manteiga sem sal em temperatura ambiente
30 g

Segunda massa

farinha de trigo tipo reserva ou especial (ver dica)
125 g
sal
¼ c. café de
açúcar demerara
75 g
manteiga sem sal em temperatura ambiente
60 g
água
1250 g
vinagre
30 g

Cobertura

amêndoas laminadas
35 g
açúcar demerara
70 g

Finalização

açúcar granulado
40 g
40 g açúcar demerara
amêndoas
40 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 fatia

Natrium 65.3 mg

Protein 4.9 g

Kalorien 1202 kJ / 287 kcal

Fett 11.7 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 42.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Páscoa Irresistível 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Bolo fresco de morango

3 godz.

Clafoutis de cereja

1 godz. 5 min

Bolacha brownies

55 min

Delícia de chocolate

40 min

Bolo rápido

50 min

Pão-de-ló de água

50 min

Bolas de Berlim

2 godz. 40 min

Chiffon de laranja

1 godz. 30 min

Pão-de-ló de Alfeizerão

45 min

Tarte de primavera com morango

2 godz. 20 min

Bolo de 1 ovo

35 min

Bolo de espinafres e cenoura

1 godz. 5 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen