Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

6 μερίδες

Zutaten

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 58.1 g

Kalorien 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Fett 42.6 g

Ballaststoff 4.7 g

Kohlenhydrate 43.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Πασχαλινές Συνταγές 6 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Σιρόπι λεμονιού

10 Min

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35 Min

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Keine Bewertungen

Χειροποίητες χυλοπίτες

1 Std.

Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν

Keine Bewertungen

Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

25 Min

White Russian

Keine Bewertungen

Σαλάτα remoulade από σελινόριζα

Keine Bewertungen

Αριάνι

5 Min

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1 Std.

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30 Min

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2 Std.