Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, χωρίς πέτσα, κομμένο σε τέταρτα (4-5 κομμάτια)
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 10 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
- 10 γρ. Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (Shaoxing κρασί - δείτε συμβουλές)
- 30 γρ. νερό
- 5 γρ. μαύρο ξίδι (βλ. συμβουλές)
- 5 γρ. ζάχαρη
- ⅛ κ.γλ. πιπέρι σετσουάν σε κόκκους
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο
- 20 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 3 - 5 αποξηραμένες πιπεριές τσίλι, χωρίς τα σπόρια
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια (4 εκ.)
- 30 γρ. φιστίκια, ανάλατα, ψημένα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 2122 kJ / 505.3 kcal
- Protein
- 51.3 g
- Kohlenhydrate
- 6.6 g
- Fett
- 30.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.2 g
- Ballaststoff
- 3 g
- Natrium
- 902 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κοτόπουλο με πιπεριές
45 Min
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
1 Std. 20 Min
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
Keine Bewertungen
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
Keine Bewertungen
White Russian
Keine Bewertungen
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
Keine Bewertungen
Φαχίτας με μοσχάρι
30min
Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
10 Min
Δροσιστικό ποτό με τζίντζερ και λάιμ
Keine Bewertungen
Στήθη κοτόπουλου με κόκκαλο με μέλι και λάιμ και τσάτνεϊ μάνγκο
1h 15min