Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Risotto espagnol
Zubereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
400 g de filets de poulet, sans peau en morceaux (2 x 2 cm )
-
30 g d'huile végétale
-
1 c. à café de sel
-
4 pincées de poivre moulu
-
3 c. à café de paprika, fumé, moulu
-
1 citron 2 cuillères à café de zeste finement râpé, jus pressé
-
80 g de fromage manchego vieux, en morceaux (2cm)
-
200 g de poivron rouge en morceaux (3 cm)
-
1 échalote coupée en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
300 g de riz risotto (p.ex. Carnaroli)
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50 g de vin blanc
-
750 g d'eau
-
½ cube de bouillon de volaille1 c. à café de pâte de bouillon de poulet
-
2 brins de thym frais
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
35 g
Kalorien
2435 kJ /
582 kcal
Fett
19 g
Kohlenhydrate
62 g
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Êté méditerranéen
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