Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

4 porties

Zutaten

Halloumi

volle melk
2000 g
stremsel tabletten (zie Tips)
4
water om op te lossen
1 el
zout zonder jodium
20 g

Saladedressing

knoflookteentje
1
extra vergine olijfolie
60 g
citroensap (ongeveer 1 citroen)
40 g
sumak om op smaak te brengen
1 - 2 tl
suiker (optioneel)
¼ tl

Fattoush

pita broden
2
kerstomaten in tweeën gesneden
200 g
Libanese komkommers (ca. 235 g), ontpit en in stukjes gesneden (2 cm)
2
rode paprika (ongeveer 225 g), ontpit en in stukjes gesneden (2 cm)
1
groene paprika (ca. 180 g), ontpit en in stukjes gesneden (2 cm)
1
rode ui in dunne plakjes gesneden
½
mini radijzen of gewone, snijd ze vervolgens in dunne plakjes.
4
bladpeterselie, vers alleen bladeren, in stukken gescheurd
7 takjes
koriander, vers alleen bladeren, in stukken gescheurd
7 takjes
zeezout om op smaak te brengen
1 - 2 snuifjes
zwarte peper, gemalen om op smaak te brengen
1 - 2 snuifjes
extra vergine olijfolie om te frituren
1 el
citroensap om te besprenkelen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 2525.8 mg

Protein 24 g

Kalorien 3021.3 kJ / 719.5 kcal

Fett 42.5 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 59.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De wereld rond: Salades 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30 Min

Verse Tomatensoep

30 Min

Rode bietensalade

10 Min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 Min

Snelle regenboogsalade

10 Min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2 Std. 25 Min

Koninginnenhapje

55 Min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 Std. 25 Min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 Min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Keine Bewertungen

Aardbeien-Caprese met Pistachepesto

30 Min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

55 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen