Lamb Satay

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 pieces

Zutaten

shallots peeled
150 g
fresh turmeric peeled, sliced
10 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
garlic cloves peeled
20 g
fresh ginger peeled, sliced
60 g
cumin powder
6 g
salt
20 g
sugar
25 g
water
850 g
lamb leg cut 2 cm cube
400 g
roasted peanuts
450 g
fresh lemongrass white part only
30 g
garlic cloves peeled
3
galangal (lengkuas) peeled, sliced
10 g
dried chilli paste (cili boh)
50 g
oil
100 g
palm sugar (gula Melaka) chopped
165 g
tamarind paste
7 g
compressed rice cake (nasi impit)
cucumbers sliced
red onion chopped
1 pieces

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 12 pieces

Natrium 10100.4 mg

Protein 206.3 g

Kalorien 22568.9 kJ / 5394.1 kcal

Fett 384.8 g

Ballaststoff 51.1 g

Gesättigte Fettsäuren 68.5 g

Kohlenhydrate 349.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Malaysian Flavours 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 Std.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1 Std. 50 Min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5 Std. 5 Min

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

1 Std. 15 Min

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

3 Std. 5 Min

Florentine Meatballs and Linguine

1 Std. 10 Min

Beef Bourguignon

1 Std. 30 Min

Pulled pork burger

5 Std.

Spicy chicken with fragrant coconut rice

1 Std. 45 Min

Lamb korma

4 Std.

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1 Std. 15 Min

Beef and beer pie

1 Std. 40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen