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Ondeh Ondeh
5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
26 pieces
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Zutaten

  • pandan leaf cut into pieces (5 cm)
    70 g
  • water
    1800 g
  • fresh grated coconut
    150 g
  • sea salt plus an extra 1/2 tsp
    1 pinch
  • glutinous rice flour plus an extra 1-2 tbsp if needed
    140 g
  • white rice flour
    15 g
  • white sugar
    15 g
  • palm sugar (gula melaka), coarsely chopped
    80 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 45.4 mg
Protein 0.6 g
Kalorien 250.4 kJ / 59.8 kcal
Fett 2.1 g
Ballaststoff 0.7 g
Gesättigte Fettsäuren 1.7 g
Kohlenhydrate 9.9 g

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