Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

4.7 150 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

12 portions

Zutaten

Raspberry coulis

fresh raspberries or frozen raspberries
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice
20 g

Pavlova

white sugar
320 g
egg whites (approx. 250 g), room temperature
8
cream of tartar
1 pinch
white vinegar
1 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
cornflour
3 tsp

Raspberry cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
frozen raspberries thawed and well-drained
20 g
fresh mixed berries for garnishing
500 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 356.4 kcal / 1491.1 kJ

Protein 3.6 g

Fett 18.8 g

Kohlenhydrate 45.8 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Natrium 49.3 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Festive Flavour 105 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Profiteroles

Profiteroles

2 Std.

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Pavlova

Pavlova

6 Std.

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min

Chocolate ganache

Chocolate ganache

20 Min

Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

24 Std. 25 Min

Raspberry cloud

Raspberry cloud

12 Std. 5 Min

Chocolate volcanos

Chocolate volcanos

55 Min

Black forest pavlova stack

Black forest pavlova stack

5 Std. 30 Min

Classic lemon tart

Classic lemon tart

3 Std. 10 Min

Salted caramel sauce

Salted caramel sauce

40 Min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25 Std. 20 Min